L’ancienne coopérative viticole de Montolieu, transformée en 2008 en centre d’art, est aujourd’hui un lieu dédié à la présentation de la Collection Cérès Franco.
La création de « La Coopérative-Collection Cérès Franco » est le fruit d’une amitié entre Henri Foch, le propriétaire du lieu, Cérès Franco et sa fille Dominique Polad-Hardouin. Ils se sont regroupés au sein de l’Association pour la Valorisation de la Collection Cérès Franco (AVCCF) qui s’est rapprochée de Carcassonne Agglo pour constituer un partenariat public-privé dans la durée et qui devrait conduire – à terme – à la donation du bâtiment et d’une partie significative de la collection.
Horaires et tarifs sur le site de La Coopérative – Collection Cérès Franco